Winorośl – w starożytności uważana za roślinę świętą – dotarła do państw obszaru Morza Śródziemnego z Azji Mniejszej, gdzie uprawiano ją od około V  tysiąclecia p.n.e. Rodzynki, czyli suszone winogrona, dotarły do Europy dopiero w XI wieku, wraz z wyprawami krzyżowymi. Rodzynki luksusowe pochodzą ze szczepów, które poza Turcją, uprawiane są między innymi w USA, Iranie i Chinach.

Rodzynki luksusowe wykorzystywane są do wypieków, dań wytrawnych, bądź spożywane na surowo.

Rodzynki to bogactwo miedzi oraz potasu. Stanowią również znaczące źródło fosforu, żelaza oraz witaminy B6.