Opis produktu

Orzechy brazylijskie zwane są także orzeszkami para (od regionu Pará w Brazylii) i rosną na jednych z najwyższych drzew w puszczy amazońskiej. Pokryte twardą i cienką łupiną dojrzewają w zdrewniałych owocniach zawierających 18-24 orzechów. Drzewa orzesznicy brazylijskiej występują w tropikalnych lasach nad Amazonką – Brazylia, Peru – oraz w Boliwii.

Świeże, wyłuskane orzechy można zjadać na surowo lub wykorzystywać jako wartościowy dodatek do sałatek owocowych czy deski serów. Sparzone i posiekane mogą być użyte do wypieku ciast, keksów oraz przyrządzania farszy.

Orzechy brazylijskie są bogactwem witamin E oraz B1. Dostarczają organizmowi niezbędnych minerałów w postaci: magnezu, fosforu, miedzi, potasu, żelaza, czy też wapnia.